綠色食品認證是依據(jù)《綠色食品標志管理法》認證的綠色無污染可使用食品。制定本程序，凡具有綠色食品生產(chǎn)條件的國內(nèi)企業(yè)均可按本程序申請綠色食品認證，境外企業(yè)另行規(guī)定。

　　一）綠色食品認證申報范圍：

　　按照中華人民共和國工商行政管理總局商標局制定的商標分類法，其中的第二十九、第三十、第三十一、第三十二、第三十三類食品，具備條件的均可申請使用綠色食品標志。如肉、非活的家禽、野味，肉汁、水產(chǎn)品，罐頭食品，腌漬、干制水果及制品，腌制、干制蔬菜，蛋品，奶及乳制品等食品，以及未加工的林業(yè)產(chǎn)品，未加工的谷物及農(nóng)產(chǎn)品（不包括蔬菜、種子），花卉，園藝產(chǎn)品，草木，活生物，未加工的水果及干果，新鮮蔬菜，種子，動物飼料（包括非醫(yī)用飼料添加劑及催肥劑），麥芽，動物棲息用品。

　　二）綠色食品認證的申報辦法：

　　凡具有綠色食品生產(chǎn)條件的單位和個人，自愿申請使用綠色食品標志者，均可成為綠色食品標志使用權的申請人。

       綠色認證申請程序是：申請人向農(nóng)業(yè)部中國綠色食品發(fā)展中心或所在省、自治區(qū)、直轄市綠色食品辦公室領取申請表格及有關資料，例如湖南省境內(nèi)的申請人均可直接向湖南省綠色食品辦公室直接提出申請。申請人按要求填寫有關表格，并向申請受理單位提交生產(chǎn)操作規(guī)程、產(chǎn)品標準以及省級以上質(zhì)量監(jiān)測部門出具的當年產(chǎn)品質(zhì)量檢測報告等資料。由省綠色食品辦公室派專職綠色食品標志管理人員赴申報企業(yè)及其原料產(chǎn)地調(diào)查，并委托省內(nèi)一家綠色食品環(huán)境監(jiān)測單位（通過省級以上計量認證）對申請單位進行農(nóng)業(yè)環(huán)境質(zhì)量評價。中國綠色食品發(fā)展中心對申請企業(yè)及其產(chǎn)品進行終審后，與符合綠色食品標準的產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)簽訂協(xié)議，頒發(fā)綠色食品標志使用證書，并向社會發(fā)布公告。綠色食品標志使用證書有效期3年。期滿后，若繼續(xù)使用綠色食品標志，須于期滿前半年重新辦理申請手續(xù)。

　　綠色食品認證申報清單

　　申請人向所在省綠辦提出認證申請時，應提交以下文件，每份文件一式兩份，一份省綠辦留存，一份報中心 ：

　　1. 《綠色食品標志使用申請書》

　　2. 《企業(yè)及生產(chǎn)情況調(diào)查表》

　　3. 保證執(zhí)行綠色食品標準和規(guī)范的聲明

　　4. 生產(chǎn)操作規(guī)程（種植規(guī)程、養(yǎng)殖規(guī)程、加工規(guī)程）

　　5. 公司對“基地 +農(nóng)戶”的質(zhì)量控制體系（包括合同、基地圖、基地和農(nóng)戶清單、管理制度）

　　6. 產(chǎn)品執(zhí)行標準

　　7. 產(chǎn)品注冊商標文本（復印件）

　　8. 企業(yè)營業(yè)執(zhí)照（復印件）

　　9. 企業(yè)質(zhì)量管理手冊

　　對于不同類型的申請企業(yè)，依據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量控制關鍵點和生產(chǎn)中投入品的使用情況，還應分別提交以下材料：

　　1. 礦泉水申請企業(yè)，提供衛(wèi)生許可證、采礦許可證及專家評審意見復印件；

　　2. 對于野生采集的申請企業(yè)，提供當?shù)卣疄榉乐惯^渡采摘、水土流失而制定的許可采集管理制度；

　　3. 對于屠宰企業(yè)，提供屠宰許可證復印件；

　　4. 從國外引進農(nóng)作物及蔬菜種子的，提供由國外生產(chǎn)商出具的非轉(zhuǎn)基因種子證明文件原件及所用種衣劑種類和有效成份的證明材料；

　　5. 提供生產(chǎn)中所用農(nóng)藥、商品肥、獸藥、消毒劑、漁用藥、食品添加劑等投入品的產(chǎn)品標簽原件；

　　6. 生產(chǎn)中使用商品預混料的，提供預混料產(chǎn)品標簽原件及生產(chǎn)商生產(chǎn)許可證復印件；使用自產(chǎn)預混料（不對外銷售），且養(yǎng)殖方式為集中飼養(yǎng)的，提供生產(chǎn)許可證復印件；使用自產(chǎn)預混料（不對外銷售），但養(yǎng)殖管理方式為“公司 +農(nóng)戶”的，提供生產(chǎn)許可證復印件、預混料批準文號及審批意見表復印件；

　　7. 外購綠色食品原料的，提供有效期為一年的購銷合同和有效期為三年的供貨協(xié)議，并提供綠色食品證書復印件及批次購買原料發(fā)票復印件；

　　8. 企業(yè)存在同時生產(chǎn)加工主原料相同和加工工藝相同（相近）的同類多系列產(chǎn)品或平行生產(chǎn)（同一產(chǎn)品同時存在綠色食品生產(chǎn)與非綠色食品生產(chǎn)）的，提供從原料基地、收購、加工、包裝、貯運、倉儲、產(chǎn)品標識等環(huán)節(jié)的區(qū)別管理體系；

　　9. 原料（飼料）及輔料（包括添加劑）是綠色食品或達到綠色食品產(chǎn)品標準的相關證明材料；

　　10. 預包裝產(chǎn)品，提供產(chǎn)品包裝標簽設計樣。